Guerrero de Luz
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 | Tema: 5 razones de por qué tienes que comer mandarinas  Jue Ene 07 2016, 18:37 | |
| Me acuerdo que cuando era pequeña mi golosina preferida era la mandarina, ahora es la preferida de mis hijos.La mandarina es mucho más que una fruta, es un alimento que aporta muchaspropiedades nutritivas, es muy fácil de pelar y gracias a su sabor dulce y refrescante es uno de los cítricos más populares entre los más pequeños y mayores.A la hora de comprar mandarinas, tienes que saber que la puedes encontrar en el mercado desde septiembre hasta principios de marzo. Consejos para comprar mandarinasA la hora de comprar productos cítricos, mi recomendación es asesorarse por los mejores. Lamejornaranja.com, gracias a la excelente calidad de sus productos cítricos nos dan tres consejos para comprar mandarinas:
- Las mandarinas para que sean jugosas deben tener mayor peso, lo cual es indicativo que están llenas de jugo.
- Las que tienen la piel blanda pero no arrugada y bien agarrada a los gajos, son las de mayor calidad.
- Un estupendo indicativo de la calidad de la mandarina es el olor de la piel.
¿Por qué tengo que comer mandarinas?Las mandarinas tienen un alto contenido en agua, y en comparación con otras frutas de su género, aportan menos cantidad de azúcares y por tanto menos calorías. Destacar también su contenido en fibra, vitamina C, A y potasio, pero te voy a dar mis 5 razones para que te animes a comer mandarinas:
- Las mandarinas tienen más vitamina A que las naranjas. Esta vitamina es esencial para la visión, la piel, cabello y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
- Antienvejecimiento. Gracias a su poder antioxidante, protege a la células frente al daño oxidativo.
- Ayuda a combatir el cansancio. La vitamina C ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga gracias a su función de mantener el buen estado el sistema nervioso e inmunitario.
- Alimento ideal en una dieta. En todo dieta debes de tomar tres raciones de fruta, y según la Sociedad Española de Nutrición, una pieza de fruta debe ser un cítrico.
- Más que una fruta. La puedes comer cruda, como fruta pero puede ser una gran protagonista en ensaladas, salsas, postres y aliños.
Recetas dónde la mandarina es la protagonistaComo ya te he comentado en el anterior punto, a la hora de comprar mandarinas estas comprando más que una fruta, es un producto muy versátil que le puedes dar más usos, aquí tienes unos ejemplos:
- Sorbete de mandarina.
- Ensalada de atún con granada y mandarina.
- Bizcocho de mandarinas.
- Crema de espinacas con mandarina salteada.
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